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飲食店において最高の立地とは？
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を10年以上経営してます 今回は前回に引き続き、 立地についてのご紹介致します 前回は出店してはいけない 駅近物件について述べました 今回は出店すべき立地について 解説して...
2022年2月25日
常連客を獲得する方法
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回、自分の実体験から 常連のお客様を 獲得する方法を 解説します 今回も 宜しくお願いします 目次 常連客を獲得するポイントまとめバケンのプロフ...
2022年2月25日
人件費は何％が最適か？
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から 人件費のコントロールについて 解説致します。 宜しくお願いします。 目次 飲食店の最適人件費 → ２７％以内人件費をおさえ...
2022年2月25日
飲食店の食材費、徹底解説！
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から 食材費のコントロールについて 解説致します。 特に私はフランチャイズで 飲食店を経営しておりますので 既にフランチャイズで...
2022年2月25日
水道光熱費・節約のコツ、教えます！
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から 水光熱の節約について 解説致します。 ご家庭での節約にも役立つ話も あると思いますので 是非ご覧ください！ 目次 ガス代の...
2022年2月25日
脱サラ→飲食店開業の費用は？
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から 飲食店の開業費について 解説致します。 宜しくお願いします 目次 私の開業費 → 約１５５０万円でした開業費（投資）と利益...
2022年2月25日
事業資金をお得に借り入れしよう！
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から 事業資金の借り入れ方法について 解説致します。 今回も、宜しくお願いします 目次 都道府県、市町村から借りる → 低金利！...
2022年2月25日
フランチャイズ開業のリアル
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から フランチャイズに加盟する メリット、デメリットについて 解説致します。 元々、フランチャイズ本部に 勤務していた経験がある...
2022年2月25日
アルバイト募集にお金をかけない方法
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から アルバイト募集に なるべくお金をかけない方法を 解説致します。 今回も、宜しくお願いします 目次 アルバイトの離職率を下げ...
2022年2月25日
家賃交渉のコツ紹介！！
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から 家賃交渉のコツを 解説致します。 今回も、宜しくお願いします 目次 家賃交渉の４ＳＴＥＰ家賃交渉の結果・・・まとめバケンの...
2022年2月25日
売上UP秘訣！座らせ方にあり
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から 売上UP方法の一つ お客様の座らせ方について 解説致します。 今回も、宜しくお願いします 目次 お客様にとって、入りたいお...
2022年2月25日
危険！値下げサービス！
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から やってはいけない販売促進の一つである、 値下げサービスについて、解説致します。 今回も、宜しくお願いします 目次 何故、値...
2022年2月25日
マニュアル人間の罠
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から マニュアルを遵守する上での 注意点について、解説致します。 今回も、宜しくお願いします 目次 マニュアルは、目的ではなく手...
2022年2月25日
アルバイトにボーナス出す
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営してます 今回は、自分の経験から アルバイトに支給するボーナス について、解説致します。 今回も、宜しくお願いします 目次 なぜ、アルバイトにボーナスを出す...
2022年2月25日
お得！小規模企業共済とは？
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営しており ファイナンシャルプランナー資格を保有 しています 今回は、自分の経験から 節税の方法の一つである 小規模企業共済について、解説致します。 今回も、...
2022年2月25日
あなたにとって、最適な出店場所は？
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を12年以上経営しており ファイナンシャルプランナー資格を保有 しています 今回は、自分の経験から 初めて飲食店を開業する方へ 最適な出店場所について、解説致します。 今回...
2022年2月25日
飲食店の安定立地を紹介！！
こんにちは、バケンです FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を10年ほど経営してます 今日は、飲食店の経営について 最も重要な立地について 紹介致します まずは結論から、 ポイントは2つ 1等立地には出店するな！ 1.5、2等立地が...
2022年2月22日
飲食店はリアルに儲かります！！
こんにちは！ リアルに飲食店を経営してる バケンといいます。 FC（フランチャイズ）本部に加盟し、 飲食店を10年ほど経営してます。 その他、お金知識をつけるためFP （ファイナンシャルプランナー）の 資格も保有しております。 詳しいプロフ...
2022年2月15日